Sieben wichtige Lebensmittel- und Marketingtrends
Die Marketingwelt entwickelt sich ständig weiter, und es kann schwierig sein, mit den neuesten Lebensmittel– und Marketingtrends Schritt zu halten. Daher ist es heute wichtiger denn je, der Zeit voraus zu sein. Im vergangenen Jahr haben wir mehr herzerwärmende Lebensmittelkampagnen gesehen, die mit der Lebenshaltungskostenkrise, dem kontinuierlichen Wachstum von Lebensmittel-Lieferdiensten und dem Trend zu mehr pflanzlichen Lebensmitteln als je zuvor in Einklang stehen. Nun ist es an der Zeit, Ihre Marketingstrategien neu zu bewerten und Ihrer Fantasie mit diesen sieben Lebensmittel- und Marketingtrends freien Lauf zu lassen.
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Trend 1: Den Wert neu definieren
Die Marken haben sicherlich viel zu tun, denn die aktuellen politischen und wirtschaftlichen Probleme werden die zweitgrößte Sorge der Verbraucher sein, während Umweltfaktoren an erster Stelle stehen. Marken sollten dies jedoch als eine Möglichkeit sehen, offen zu kommunizieren und die Vorteile ihrer Lebensmittelmarke klar herauszustellen.
Angesichts der anhaltenden Lebenshaltungskostenkrise können Lebensmittelmarken erfolgreich sein, wenn sie die wirtschaftlichen Vorteile ihrer Produkte mit klaren Gesundheits- und Nachhaltigkeitszielen verbinden. Von nachhaltigen Verpackungen bis hin zu Preisangeboten können Sie den Wert Ihrer Marke neu definieren, um dem aktuellen Klima gerecht zu werden.
Trend 2: Pflanzenbasierte Produkte wachsen weiter
Der Boom bei pflanzlichen Produkten ist unübersehbar. Die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln hat in den letzten Jahren den Erfolg vieler pflanzlicher Marken begründet. Diese veganen Alternativen werden auch zukünftig ein großer Lebensmittel- und Marketingtrend sein, da viele Verbraucher glauben, dass pflanzliche/botanische Inhaltsstoffe einen medizinischen Nutzen haben und die vegane Ernährung heute viel attraktiver ist als noch vor zehn Jahren. Werden Sie also ein pflanzliches Produkt für Ihre Marke entwickeln, um auf den veganen Zug aufzuspringen und Ihre Lebensmittelmarke für eine Reihe von Ernährungsweisen attraktiver zu machen?
Trend 3: Verantwortungsvolle Beschaffung
Wie bereits erwähnt, wollen die Verbraucher wissen, wie nachhaltig Ihre Lebensmittelmarke ist und welche Maßnahmen Sie ergriffen haben, um ihnen qualitativ hochwertige Lebensmittel, Getränke und Verpackungen zu liefern, die die Umwelt so wenig wie möglich belasten. Dieser Lebensmittel- und Marketingtrend geht in Richtung der Nachfrage nach ethischen Zutaten, insbesondere bei Fleisch. Die Verbraucher wollen sehen, dass Lebensmittelmarken sich bewusst um eine verantwortungsvolle Beschaffung bemühen und dies auch auf der Verpackung deutlich machen. Von der Fair-Trade-Zertifizierung bis hin zur Zertifizierung für biologisch abbaubare Verpackungen – diese Zertifizierungen werden auf Ihren Lebensmitteletiketten, Verpackungen und Ihrer Website gesucht.
Trend 4: Personalisierung verbessert das Kundenerlebnis
Ein zeitloser Lebensmittel- und Marketingtrend, der auch weiterhin Bestand haben wird, ist die Personalisierung. Laut Forbes reagieren 70 % der Kunden negativ auf Erlebnisse, die nicht personalisiert sind. In einem Restaurant ist es immer schön, das Gefühl zu haben, etwas Besonderes zu sein, sei es, dass man als Stammgast begrüßt oder auf besonders einladende Weise bedient wird.
Einige Möglichkeiten, das Kundenerlebnis durch personalisiertes Marketing zu verbessern, sind Treueprogramme, die Rabatte und Gutscheine anbieten, ähnlich wie die Club Card im Kaffee-Shop die die Kunden dazu anregt, die Bohnen, die sie bei ihren Einkäufen sammeln, im Auge zu behalten und einen Gratisartikel zu erhalten, wenn sie genug Prämien gesammelt haben. Eine weitere Möglichkeit, eine erstklassige Personalisierung zu erreichen, sind E-Mail-Marketing und Bewertungsformulare – beides richtet sich direkt an den Verbraucher und gibt der Zielgruppe die Gewissheit, dass Sie sich um ihre Erfahrungen kümmern, was bei Ihren Kunden immer gut ankommt.
Trend 5: Digitale Werbung wird in einem wettbewerbsintensiven Umfeld immer wichtiger
Die Zahl der Verbraucher, die Lebensmittel bequem von zu Hause aus einkaufen, ist deutlich gestiegen. Dieser Markt wird immer wettbewerbsintensiver, da Click-and-Collect auf dem Vormarsch ist und die Lieferdienste im nächsten halben Jahrzehnt noch stärker wachsen werden. Investitionen in Ihre digitale Präsenz sind unerlässlich, um Ihre Lebensmittelmarke hervorzuheben und den ständig wachsenden Online-Markt für Lebensmittel und Getränke zu bedienen. Da immer mehr Verbraucher ihr Budget für Lebensmittel und Getränke über digitale Kanäle ausgeben, scheint ein rationalisiertes digitales Branding eine gute Möglichkeit zu sein, sich auf dem heutigen unberechenbaren Markt zurechtzufinden.
Trend 6: Influencer Marketing wird sich zu einer gängigen Taktik entwickeln
Früher wurde Influencer Marketing einfach als “Mundpropaganda” bezeichnet, aber mit dem Wachstum der sozialen Medien entwickelte sich der Begriff “Influencer Marketing” zu dem, was wir heute kennen: Meinungsführer, die einen echten sozialen Einfluss ausüben, indem sie Botschaften mit ihrem eigenen Publikum verbinden und teilen und so besonderen Einfluss auf die Kaufentscheidungen ihrer Anhänger haben.
Man kann mit Fug und Recht behaupten, dass viele Lebensmittelmarken zögerten, Influencer Marketing zur Förderung ihrer Marke einzusetzen. Nachdem sie jedoch genügend Zeit hatten, die großartigen Ergebnisse zu sehen, die es anderen Marken gebracht hat, wird sich Influencer Marketing zu einer gängigen Taktik entwickeln und einer der großen Lebensmittel- und Marketingtrends für die Zukunft werden. Die Entwicklung des Influencer-Marketings ist auch etwas, auf das man zukünftig achten sollte, denn mehr Marken bevorzugen beständige Markenbotschafter als einmalige Influencer. Prominente Markenbotschafter haben sich für große Lebensmittelmarken wie Just Eat als äußerst erfolgreich erwiesen, von Snoop Dog bis Katy Perry und kürzlich Maya Jama für McDonalds. Die Vergangenheit hat bewiesen, dass man sich nicht nur auf große Namen mit großen Budgets verlassen muss, sondern dass auch Mikro-Influencer einen großen Wert für Ihre Lebensmittelmarke darstellen können. Werden Sie demnächst mit einigen Influencern in Kontakt treten und eine Beziehung zu ihnen aufbauen, um sie zu Markenbotschaftern für Ihre Lebensmittelmarke zu machen?
Trend 7: Soziale Medien werden zu einem Kundendienst- und Suchwerkzeug
Das Navigieren in den sozialen Medien kann sich manchmal wie ein Minenfeld anfühlen, aber ihre Bedeutung und Entwicklung innerhalb der Lebensmittelmarketingbranche ist etwas, das voll ausgeschöpft werden sollte.
Die Integration von “Shoppable Links” und Kurzvideoplattformen wie TikTok in die sozialen Medien hat das Marketing, wie wir es kennen, stark beeinflusst. Eine visuell ansprechende Präsenz in den sozialen Medien ist unerlässlich, damit die Verbraucher Sie kennenlernen und verstehen, dass sie sich mit Kundenanfragen an Sie wenden können, und es ist auch eine gute Möglichkeit, Menschen dazu zu bringen, nach Ihrer Lebensmittelmarke zu suchen. Sie können dafür sorgen, dass Ihre Konten in den sozialen Medien die richtige Aufmerksamkeit erregen, indem Sie hochwertige Fotos und Markenbeiträge einbinden und mit Ihren Kunden interagieren, um Ihre Marke zu vermenschlichen und die Vorteile der sozialen Medien zu nutzen.
Wenn Sie sich von unseren sieben Top-Trends für Lebensmittel- und Marketingtrends inspirieren lassen möchten, nehmen Sie Kontakt mit 4iMEDIA auf und fragen Sie uns, was wir für Sie tun können.
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